Réserver
    Clermont-ferrand

Entrées

  • Tartare de Thon rouge, pomme et citron vert / 18 €
  • Salade de Crevettes flambées aux agrumes et légumes marinés / 18 €
  • Escargots «Tout chaud» / 16 €
  • Croustillant de chèvre chaud au sirop d'érable en pâte à Kadaïf / 15 €
  • Notre foie gras de Canard Maison (2 belles tranches) / 24 €
  • Délice de l'Odevie (Gambas et Saint-Jacques fraîches, agrumes et légumes croquants) / 26 €
  • Nage de ravioles aux champignons et magret fumé / 16 €
  • Cassolette de moules gratinées façon crumble / 15 €
  • Pain de légumes et son coulis de tomates fraîches / 15 €
  • Bruschetta Méditerranéenne (tomates et oignons confits, jambon cru, mozzarella) / 15 €

Les Huîtres Marennes d'Oléron

  • Les 6 huîtres / 14€
  • Les 9 huîtres / 19€
  • Les 12 huîtres / 24€
En saison de Octobre à Avril. Pour votre plaisir, plateau d'huîtres à emporter sur réservation.

Les Viandes

  • Côtes d'Agneau Viennoises / 20 €
  • Filet de Boeuf aux morilles / 26 €
  • Tartare de Boeuf minute à l'italienne (tomates séchées, parmesan, basilic) / 18 €
  • Magret de Canard à l'ananas / 18 €
  • Foie de Veau poêlé « grande tradition », fine persillade / 19 €
  • Omelette soufflée à la Catalane / 15 €
  • Brochette de Volaille et sa parure de Cochon / 16 €
  • Pièce du Boucher grillée, sauce au Saint-Nectaire / 20 €

Poissons

  • Filet de Saint-Pierre grillé sur sa peau, sauce à la citronnelle / 19 €
  • St-Jacques rôties, parfum du sud / 26 €
  • Poêlée de Gambas, risotto d’agrumes / 22 €
  • Cuisses de Grenouilles « à déguster avec les doigts » / 22 €
  • Tajine de poissons « marrakchi » parfums de là-bas / 19 €
  • Notre Sole revisitée aux éclats de Crevettes / 18 €

Desserts : 8€

  • Suggestion du pâtissier
  • Moelleux au chocolat noir et sa glace vanille
  • Le Tiramisù aux goûts du moment
  • Café gourmand
  • Corne d’abondance des marronniers
  • Chou chantilly au chocolat blanc et éclats de fruits rouges
  • Carpaccio d’ananas frais, sirop d’érable et sorbet
  • Fromage de nos régions / 6€
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