Réserver
    Clermont-ferrand

35€

Entrées au Choix

  • Le fameux foie gras maison
  • Escargots « Tout chaud »
  • Cassolette de crevettes fraîches et fondue de poireaux
  • Chèvre frais et légumes croquants dans sa tuile salée
  • Velouté de potimarron et crème de ciboulette
  • Cuisses de grenouilles « à déguster avec les doigts »
  • Millefeuille de thon à la mangue et son nuage de citron vert
  • 6 belles huître Marennes d'Oléron (en saison)

Plats principaux au Choix

  • Foie de veau poêlé « Grande Tradition » fine persillade
  • Magret de canard à l'orange
  • Souris d'agneau confite au thym
  • T-bone de veau grillé et son jus réduit
  • Filet de bar rôti sur sa peau, sauce homardine
  • Tajine de poissons « marrakchi » parfum de là-bas
  • Poêlée de gambas, risotto d’agrumes
  • Saint Jacques rôties, parfum du sud (+4€)
  • Filet de boeuf aux morilles (+4€)

Desserts au Choix

  • Suggestion du pâtissier
  • Moelleux au chocolat noir et sa glace vanille
  • Le Tiramisu du moment
  • Café gourmand
  • Corne d’abondance des marronniers
  • Paris-Brest revisité
  • Carpaccio d’ananas frais, sirop d’érable et sorbet
  • Fromage de nos régions (6€)
  • restaurant recommandé tripadvisor Clermont-ferrand
  • restaurant cuisine fait maison Clermont-ferrand