Réserver
    Clermont-ferrand

35€

Entrées au Choix

  • Le fameux foie gras Maison
  • Escargots « Tout chaud »
  • Ravioles de crevettes fraîches, façon Thaï
  • Cromesquis de Cabécous, sur son lit de salade
  • Pastilla de volaille, confite au foie gras
  • Cuisses de grenouilles « à déguster avec les doigts »
  • Notre soupe de poissons
  • 6 Belles huitres Marennes d’Oléron (en saison)

Plats principaux au Choix

  • Foie de veau poêlé « Grande Tradition » fine persillade
  • Magret de canard au poivre vert
  • Souris d’Agneau confite au thym
  • Cœur de Rumsteak, sauce Rossini
  • Filet de bar rôti sur sa peau, sauce écrevisses
  • Tajine de poissons « marrakchi » parfum de là-bas
  • Poêlée de gambas, risotto d’agrumes
  • Saint Jacques rôties, parfum du sud (+4€)
  • Filet de bœuf aux morilles (+4€)

Desserts au Choix

  • Suggestion du pâtissier
  • Moelleux au chocolat noir et sa glace vanille
  • Notre tiramisu au café
  • Café Gourmand
  • Corne d’abondance des marronniers
  • La religieuse à la pistache revisitée
  • Carpaccio d’ananas frais, sirop d’érable et sorbet
  • Fromage de nos régions 6€
  • restaurant recommandé tripadvisor Clermont-ferrand
  • restaurant cuisine fait maison Clermont-ferrand