Réserver
    Clermont-ferrand

Entrées

  • Bruschetta de Saumon Gravlax / 17€
  • Escargots « Tout chaud » / 16€
  • Dôme de chèvre provençale / 16€
  • Le fameux foie gras maison / 24€
  • Le Parfait de volaille Thai / 16€

Les Huîtres Marennes d'Oléron

  • Les 6 huîtres / 14€
  • Les 9 huîtres / 19€
  • Les 12 huîtres / 24€
En saison de Octobre à Avril. Pour votre plaisir, plateau d'huîtres à emporter sur réservation.

Les Viandes


  • Filet de boeuf aux morilles /26€
  • Magret de canard sauce miroir de vin et moutarde /19€
  • Foie de veau poêlé « Grande Tradition », fine persillade /20€

Poissons

  • Pavé d'esturgeon et sa sauce vierge / 20€
  • St-Jacques rôties, parfum du sud / 26€
  • Poêlée de gambas, risotto d’agrumes/ 24€
  • Tajine de poissons « marrakchi » parfums de là-bas / 20

Desserts : 8€

  • Suggestion du moment
  • Corne saveurs d'agrumes
  • Brownie au chocolat blanc et framboises
  • Tiramisu au café
  • Carpaccio d’ananas
  • Café gourmand
  • Déclinaison de mousses chocolats
  • Fromage de nos régions
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