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Menu Tradition à nos jours

30 €

Entrées au choix

  • Millefeuille de hareng fumé crème citronnée

  • Cannelés forestiers et sa mousse aux fines herbes

  • Croque Monsieur revisité

Plats Principaux au choix

  • Pavé de Merlu grillé sur sa peau, sauce yuzu

  • Filet de porcelet en miroir de soja

  • Douceur de volaille saveurs des bois

Desserts au Choix

  • Poire pochée, mousse de marron et éclats de meringue

  • Pavlova inversée au citron

  • Apple pie revisité

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